- Composição do mosto (mashbill): 70% centeio, 18% milho e 12% cevada maltada.
- Teor alcoólico: 45% vol.
- Aroma: Caramelo, pimenta e baunilha.
- Sabor: Seco, com notas de especiarias como cravo e canela, além de um toque de menta e pimenta.
- Processo de produção: Utiliza o processo Lincoln County, onde o destilado passa por um filtro de carvão de bordo antes de ser envelhecido em barris de carvalho americano virgem.
